Ingrédients:
1 oeuf
1 pomme
150 g de farine
60 ml d’huile végétale
60 g de sucre
80 ml de lait (ou yaourt)
7 g de levure chimique
vanille et une pincée de sel
Directions:
1. Mélangez un œuf avec du sucre et de l’huile.
2. Ajoutez ensuite le lait, la farine, la levure chimique et un peu de sel.
3. Enfin, versez un peu de vanille et formez un mélange lisse.
4. Versez le mélange dans les moules et ajoutez la pomme.
5. Cuire au four à 180° pendant 20 minutes.
6. Décorez avec de la confiture et de la noix de coco.